08 Jun
08Jun

المكوّنات

   

  •  
  •  
    لتحضير عجينة البيتزا:  
  •  
  •  
    دقيق - 3 أكواب  
  •  
  •  
    خميرة - 25 غرام  
  •  
  •  
     ماء دافئ - 240 مل  
  •  
  •  
    سكر - ملعقة كبيرة  
  •  
  •  
    ملح - ملعقة كبيرة  
  •  
  •  
    زيت - 8 ملاعق كبيرة  
  •  
  •  
     لتحضير وجه البيتزا:  
  •  
  •  
    تونة معلّبة - 190 غرام  
  •  
  •  
    طماطم مقطعة إلى دوائر - 2  
  •  
  •  
    ذرة - كوب  
  •  
  •  
    زيتون أسود منزوع النواة - نصف كوب  
  •  
  •  
    زيتون أخضر منزوع النواة - نصف كوب  
  •  
  •  
    صلصة طماطم - 4 ملاعق كبيرة 
  •  

    

طريقة العمل

  

 

1- أخلطي الدقيق، السكر والملح في وعاءٍ كبير.
2- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في وعاءٍ صغير
3- أضيفي مزيج الخميرة إلى خليط الدقيق ثمّ أضيفي الزيت واخلطي المكوّنات جيّداً.
4- إعجني المكوّنات معاً بيديك ثمّ ضعي العجينة في وعاء.
5- غطّي الوعاء واتركيها جانباً لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
6- قسّمي العجينة بعدها إلى كرتين ثمّ افرديهما باستخدام الشوبك إلى دائرتين.
7- ضعي كلّ عجينة في صينية بيتزا دائرية مدهونة بالقليل من الزبدة.
8- إدهني كلّ دائرة بملعقتين من صلصة الطماطم.
9- وزّعي التونة على الدائرتين مع الذرة، الزيتون الأسود والزيتون الأخضر.
10- إخبزي البيتزا في فرنٍ محمّى لحوالى 15-20 دقيقة.

Comments
* The email will not be published on the website.
I BUILT MY SITE FOR FREE USING