1- في وعاء، ضغي الزيت والثوم والزعتر والحبق والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبابريكا وإكليل الجبل.
2- أخلطي المكونات جيداص حتى تتجانس.
3- ضعي صدور الدجاج في الوعاء وغطّيها جيداً بالتتبيلة.
4- غطّي الوعاء وانقعي الدجاج لـ4 ساعات.
5- إدهني الشواية بقليل من الزيت.
6- إشوي صدور الدجاج حتى تنضج من الجهتين.