رز الدجاج بالخضار
ننقع الرز بماي ساخن نص ساعة
ونسلق الدجاجة نص سلقة
ونقطع بصل وطماط وجزر وبطاطس
وثوم وفلفل اخضر كلهم شرايح
ونصفهم في قاع الجدر ونحط عليهم
الرز المنقوع ونصب سلق الدجاج عليهم
نخلي الرز متغطي شوي بالماي
ونحط ملح وزيت او زبدة ونغطي الجدر
بقصدير ونكتمه بالغطى
نطول عليه لحد القلي ونوطي النار نخليه
يستوي ع الراحة
والدجاجة نتبلها بملح وبهار كاري وبهار
دجاج وبهار مشكل وندخلها الفلبيس تتحمر
وتكمل استوائها او الفرن
وبالعافية
