رز بكفته اللحم
سهل جدا وسرررريع
الرز ننقعه نص ساعة بماي ساخن وفي قدر
نذوب شوي زبدة او زيت ونحط بصل صغار وفلفل اخضر
ونحمسه لين يذبل ونحط عليه ثوم صغار ونحركه
ونحط ماجي او مرقة دجاج ونصب عليه الماي
ولاننسى الملح و البهارات الصحيحة لو نحب
اذا قلى الماي نحط الرز ونخليه يستوي
ولحم مفروم نتبله بملح وثوم مطحون وبودرة البصل
وبهار مشكل وبهار لحم وكزبرة مطحونة وشوي
بقسماط وبقدونس ونشكله دائرة كبيرة ونشويه
ع نار عالية ونقدمه بالف صحة وهنا
