.
سمك السلمون
.
ناخذ بطاطس ونقشره وبنفس القشارة
نقشر نفس البطاطس على شان يطلع رقيق
جدا وننشفه حبة حبة بمنديل او فوطة للاكل
ونخلط جبن بارميزان وطحين وملح او بديل
جبن البارميزان انا استخدمت ونغطي البطاطس
عدل عدل بالخلطة ونقليه يصير مثل الشبس
مقرمش جدا ولذيذ ونحطه ع جنب
ناخذ سمك السلمون وننظفه تمام ونتبله
بملح وفلفل اسود فقط ونذوب زبدة ع النار
ونحط عليها ثوم مطحون وعصرة ليمون
ونحط السمك نقلبه ونحمره من كل الجهات ونشيله
ونقدمه في الطبق مع البطاطس وليمون
وفجل احمر شرايح رقيقة وطماط وبقدونس
وبالعافية
