1- في وعاء صغير، فتّتي علبة التونة.
2- أضيفي إليها الزيت وعصير الليمون الحامض.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل.
4- قطّعي الخبز أفقياً ووزّعي على الجزء السفلي الخس ثمّ مزيج التونة، الطماطم والزيتون.
5- غطّي المكوّنات بالجزء العلوي للخبز وقدّميه مباشرةً على سفرتك.