صينية لفائف التوست بالدجاج
المقادير
توست ،، انا استخدمت البر طبعا اللي تحبين بر او عادي
جبن سائل
علبه قشطه
سماق
مقادير الحشو :
دجاج مفروم او دجاج مقطع مكعبات او دجاج مسلوق ومسحب الشي اللي تحبينه
بصل
فلفل اخضر
ثوم مهروس
جزر مبشور
بهار منوع ، فلفل اسود ، ملح
معجون طماطم
كزبره او بقدونس مقطعه .. الطريقه
احط البصل والثوم مع شوي زيت ع النار لين يذبل .. اضيف البهارات والفلفل الاسود ومعجون الطماطم واحرك شوي
اضيف الدجاج والملح و الفلفل الاخضر البارد ومبشور الجزر واخليه لين ينضج .. بعدين اضيف البقدونس او الكزبره ويكون كذا خلصنا الحشو
ناخذ التوست وانشيل الحواف بعدين افرد التوست بحيث يكون رقيق .. ادهن التوست ب جبن سائل واحط الحشو ع الطرف .. الف التوست ع شكل اصبع واصفها في صينيه
وهكذا لين اخلص الكمية كلها
التغطيه : علبه قشطه + ٣ ملاعق جبن سائل اخلطهم واحطهم ع الوجه لو الصينيه كبيره يمكن تحتاجين مضاعفه الكميه وارش سماق وادخلها الفرن من فوق بس تتحمر و
