طبق الشورما
نقلي بطاطس ونحط عليه مخلل مقطع
وبصل شرايح محطوط عليه سماق
وبقدونس مقطع
وطريقة الذ شورما نتبل دجاج مقطع بملح وبهار دجاج وبهار مشكل او لو عندنا بهار شورما الذ ونحط لشواية ع الناو نخليها حااامية ونحط حبات الدجاج اذا تحمرت من الجهة الاولى نقلبها للجهة الثانية ودقايق بس وهي مستوية لانها بدون عظم نحطها ع الصحن الي جهزناه ونسوي الصوص
علبة زبادي وملعقة طحينة وثوم وملح وعصرة ليمون وبالعافية
