وهذي طريقة الرز بالدجاجة المحشية
او شي نقطع بصل صغار وتخلطه مع ملح وبهار مشكل وممكن نضيف كزبرة وليمون اسود شوي ونحطه داخل الدجاجة ونقفلها عدل مدل باعواد خلخال والا بابرة وخيط نخيطها ونربط رجليها على شان ماتطلع الحشوة برة
وفي قدر نذوب زبدة ونحط عليها طماط مقطع كبار نقلبه كم تقليبه ونحط الدجاجة ونصب عليها ماي ونخليها تقريبا ساعة ونطلعها وطبعا نكون حاطين ملح في الماي وبهارات صحيحة ونكب رز منقوع نص ساعة
الدجاجة نبهرها ونحطها في الفرن تنشوي وتتحمر
ونقص النص ونقدمها مع الرز وبالعافية 🌹❤️
