.
.
هذي طريقة سيزلينج السمك 😋😋 طبق التش تش هههههههههه
.
ناخذ سمك فيليه ونتبله بملح وفلفل اسود ونشويه ع شوايه حامية دقايق وهو مستوي
نقطع فلفل اخضر طوال وطماط طوال
ونحطهم في قدر ونحط عليهم ثلاث ارباع كاس ماي او كاس ونص حبة ماجي واربع ملاعق صويا صوص المعتدلة وملعقة نشاء وملعقتين سكر بني ممكن تحذفونه او تزيدون الكمية حسب الرغبة بس الافضل تحطونه لانه يوازن النكهات
نخليهم ع النار الى ان يتاكثف الخليط
ونسخن صينية السيزلينج ع النار الى ان تحمى صح
وتحط فيها السمك ونصب عليها الصلصلة من فوق
واستمتعو بالتشتشة 😍😋😋
