1- حمي الفرن وجهزي صينية فرن بورق القصدير.
2- نكهي أفخاذ الدجاج بالفلفل الأسود المطحون والملح ثم صفيها في الصينية المحضرة.
3- أمزجي في وعاء كبير العسل مع صلصة الصويا، الشطة، الكزبرة الكاتشاب والثوم.
4- وزعي الصلصة على الدجاج في الصينية.
5- أدخلي صينية الدجاج إلى الفرن لحوالى 45 دقيقة.
6- إقلبي قطع الدجاج إلى الجهة الثانية حتى تتنكه بالصلصة المحضرة.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن من جديد لحوالى 15 دقيقة إضافية.
8- قدمي الدجاج ساخناً على مائدتك.
