1- في وعاء، تبّلي اللحم بالبصل المبشور والملح والفلفل الأسود.
2- إكسري البيضة فوق اللحم وقلّبي جيداً.
3- خذي كلّ قطعة لحم وغلّفيها جيداً بالبقسماط.
4- أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية اللحم.
5- أدخلي اللحم إلى الفريزر لـ30 دقيقة حتى تتماسك.
6- إقلي قطع اللحم في قدر من الزيت الساخن مع الانتباه إليها حتى لا تحترق.
7- قدّمي اللحم مع السلطة والبطاطس والمعكرونة.
