طريقة عمل سندويشات فاهيتا لحم

المكوّنات

•  
•  
  لحم عجل فيليه مقطّع إلى شرائح رفيعة – 5 قطع  
•  
•  
  بهارات فاهيتا – ملعقة كبيرة 
•  
•  
  ملح – رشّة 
•  
•  
  ماء – فنجان قهوة 
•  
•  
  خس مفروم – بحسب الرغبة 
•  
•  
  فليفلة مقطّعة إلى شرائح طولية – 1 
•  
•  
  خبز تاكو - 6 
•  
•  
  لتحضير سلطة الافوكادو المكسيكية:  
•  
•  
  أفوكادو مقطّع إلى مكعبات صغيرة – 1 
•  
•  
  طماطم متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة – 1 
•  
•  
  بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 
•  
•  
  ملح – رشّة 
•  
•  
  عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان 
•  
•  
  زيت زيتون – ملعقة كبيرة 
•  

طريقة العمل

1- في مقلاة على النار، ضعي القليل من الزيت النباتي ثم أضيفي شرائح اللحم وقلّبيها حتى تنضج.
2- أضيفي الفليفلة الحلوة والبهارات والملح والماء.
3- أتركي الخليط على النار حتى يجف الماء ويأخذ اللحم نكهة البهارات.
4- في صينية فرن، صفّي خبز التاكو واخبزيها قليلاً من 4 إلى 5 دقائق.
5- لتحضير سلطة الافوكادو المكسيكية: في وعاء، ضعي الأفوكادو والطماطم والبصل والملح وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
6- أخلطي المكونات جيداً مع بعضها.
7- عند التقديم، ضعي القليل من الخس المفروم في خبز التاكو.
8- وزّعي شرائح اللحم ثم القليل من سلطة الافوكادو المكسيكية وقدّمي.