طريقة عمل شاورما بالزبادي

المكوّنات

•  
•  
  ملعقتان صغيرتان  
•  
•  
  فلفل أسود – ملعقة صغيرة  
•  
•  
  ثوم بودرة – ملعقة صغيرة  
•  
•  
  بابريكا – نصف ملعقة صغيرة  
•  
•  
  كمون – ملعقة صغيرة  
•  
•  
  زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة  
•  
•  
  ليمون حامض معصور – 1  
•  
•  
  بصل، صغير الحجم، مقطّع إلى شرائح رفيعة – 1  
•  

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي مع عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا والكمون.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- أضيفي شرائح الدجاج والبصل واخلطي.
4- أتركي الخليط في الثلاجة لساعة.
5- ضعي الخليط في صينية.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج.
7- قدّمي الشاورما إلى جانب الكبيس والخبز العربي.