طريقة فطيرة اللحم
نسوي اي عجينة معتمدينها انا سويت عجينة العشر دقايق
الحشو
نحمس بصل وفلفل اخضر لين يذبلون ونصيف عليهم اللحم المفروم وطماط ونخليه يستوي تمام ونحط ذرة وملح وبهار وكزبرة
بعدين نفرد جزء من العجين ونحطه في صينية شيز كيك مدهونة ونحط عليها الحشوة ونخلط علبة قشطة وعلبة زبادي هالصوص للي مقاطعين الجبن
والي يبغون جبن يخلطون زبادي وجبن سايل ونصب جزء بسيط من الصلصلة ع اللحم ونرق الجزء الثاني من العجينة ونحطه عليهم ونسكرها تمام من الاطراف والصلصلة نزيد عليها بيضة ونحبها ع العجين وندخلها الفرن وبالعافية
شي لذذذذذيذ والله لازم تجربونها لاتفوتكم
