طريقة معدس الروبيان
نذوب زبدة ونحط عليها بصل وفلفل اخضر مقطعين صغار لين يذبلون ونحط عليهم طماط مقطع صغار اذا ذبل نحط عدس اخضر وشوي ماي وثوم وبهار مشكل وكزبرة مطحونه وزنجبيل وشوي صلصل طماط
ونخلي العدس لين يستوي ونحط عليه الروبيان
ونصب الماي ونكون منقعين رز نص ساعة بماي ساخن نصفيه ونحطه اذا غلى الماي وتكون النار عالية اذا بدى ينشف نوطي النار حيل وخليه يستوي ع راحته وبالعافية 💖
