1- ضعي في الخلاط الكهربائي الطماطم والزبادي والثوم والزنجبيل والملح والفلفل الأسمر والقرفة واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- إنقعي الدجاج بالتتبيلة لساعة على الأقل.
3- ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية فرن ثمّ أدخليه إلى الفرن واتركيه لحوالى 10 دقائق على حرارة مرتفعة.
4- بعد مرور الـ10 دقائق خفّفي حرارة الفرن واتركي الدجاج لحوالى 60 دقيقة على حرارة متوسّطة.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مباشرةً على سفرتك. بالهناء والشفاء
