كبسة الدجاج بالزعفران
نذوب زبدة ونحط عليها زيت على شان ماينحرق
ونحط الدجاج ونحمره من كل الجهات لين يصير لونها جميل ونحط عليه بصل وفلفل اخضر وثوم مفرومين
ونخليهم لين يذبلون وفوقهم طماط مفروم او مقطع صغار
ونحط عليهم زعفران وبهار مشكل وبهار دجاج وزنجبيل وملح
ونصب ماي ونخلي الدجاج لين يستوي ونحط عليه رز منقوع نص ساعة بماي ساخن ونخليه لين يبدا يتنشف
وتحط فوقه جزر مبشور ونخليه ع نار واطية لين يستوي تمام👍🏼 وبالعافية💖❤️🌸
