1- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات. 2-زيدي الفليفلة والدجاج ثم نكهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود.
3- أتركي خليط الدجاج على النار حتى ينضج جيداً.
4- إهرسي البطاطس جيداً في وعاء متوسط الحجم بواسطة شوكة كبيرة.
5- أضيفي الجبن السائل و3 ملاعق كبيرة من جبن الموزاريلا ثم نكهي برشة من الملح والفلفل الأسود.
6- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك، خذي القليل منه ثم كوريه بواسطة يديك.
7- وزعي خليط الدجاج في قعر صينية ثم اعيدي الكرة على باقي كمية البطاطس وصُفي الكرات فوق الخليط.
8- سخّني كريمة الطبخ في قدر على النار، زيدي مرق الدجاج ثم حركي حتى تتجاس المكونات.
9- أسكبي الكريمة فوق كرات البطاطس ثم وزعي ما تبقى من الجبن على الوجه.
10- ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى يتحمر الوجه.
