كفتة اللحم والبطاطس بالجبن
ناخذ لحم مفروم ونحمسه مع بصل وفلفل
اخضر اذا ذبلو نحط طماط واذا ذبل
نحط اللحم ونحركه ع نار عالية
ونحط ثوم مطحون وبهار مشكل وكزبرة
مطحونة وملح ونسلق بطاطس ونهرسه
ونخلطه مع اللحم ونزيد
البهارات والملح اذا كانو ناقصين Kitchen_malak
ونقطع جبن شذر مربعات صغيرة ونكور الكفته
ونحشيها جبن ونغمسها في بيض وبقسماط
ونقليها بالعافية 🔴ملاحظة مهمة للي تتفكك عندهم الكفته وقت القلي
هذا سبب البطاطس يخلونه ينسلق كثيييير
وهالسبب يفككها البطاطس نسلقه سلق عادي
مجرد مايستوي نشيله مانخليه يذوب aq
Kitchen_malak
.
منشن لعشاق الكفته 😍👏🏼 + لايك لبى قلبكم
