1- في قدر على نار متوسطة، حمي نصف كمية الزيت وقلي البصل حتى يطرى.
2- أضيفي الكركم واطهي لدقيقتين إضافيتين.
3- قوي النار وأضيفي مكعبات اللحم وحركي حتى يتغير لون اللحم.
4- خففي النار وأضيفي الماء، الفاصولياء الحمراء، الملح والفلفل الأسود.
5- غطي القدر واتركي اللحم على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
6- أضيفي السبانخ، البقدونس، الكزبرة واللومي وحركي المكونات.
7- غطي القدر واتركي لـ20 دقيقة حتى تذبل الخضار.
8- قدمي هذا الطبق ساخناً على مائدتك.
