1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الفركتوز والسكر والزبدة والفانيليا والبيضة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- أضيفي الدقيق والشوفان والملح إلى الخليط مع الخلط المستمر ثمّ أضيفي الزبيب والجوز.
3- رشّي صينية فرن برذاذ زيت.
4- بواسطة ملعقة كبيرة، أسكبي المزيج على شكل دوائر في الصينيةتاركةً حوالى 2 سم بين كل دائرة وأخرى.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة، واخبزي البسكويت لحوالى 15 دقيقة.
6- قدّمي قطع البسكويت باردة على سفرتك.
