طريقة حلى السنيكرز

طريقة حلى السنيكرز 

المقادير والطريقه 

اولاً نحضر صينيه مقاس ١٣*٩ وتبطن بالقصدير وتدهن بالزبده او ترش برشاش الطبخ..

نبدأ بتحضير الطبقه الاولى:

تذوب  واحد ومص كوب رقائق شوكولاته بالحليب مع ربع كوب زبدة الفول السوداني في  وعاء عميق بالميكرويف لمدة دقيقه ثم يحرك ويدخل لمدة ثلاثين ثانيه حتى يذوب  تماما.. تسكب الشوكولاته المذابه داخل الصينيه وتوزع بشكل متساوي ثم تدخل  الثلاجه لمدة ٢٠ دقيقه .

الطبقه الثانيه:.تذوب كوب وربع  زبدة غير مملحه في قدر متوسط الحجم على نار متوسطه ويضاف كوب سكر ناعم وربع  كوب حليب مبخر مع التحريك حتى يذوب ويختلط جيداً وتترك لتغلي مدة خمس  دقايق مع التحريك ثم يضاف كيس مارشميلو وربع كوب زبدة الفول السوداني  وملعقة شاي فانيليا وتحرك حتى يمتزج جيدا..يرفع القدرعن النار وتضاف قطع  الفول السوداني ثم تسكب فوق طبقة الشوكولاته بالصينيه وتوزع تترك لتبرد  تماما..

الطبقه الثالثة:

تجميع المقادير  التاليه في قدرصغير وتطبخ على نار هادئه تقريبامن عشر دقايق الى ربع ساعه  او حتى يمتزج جيدا مع التحريك بين فترة واخرى وتسكي فوق الطبقه الثانيه  وتترك حتى تبرد تماما والمقادير هي(١كيس١٤أونص حلوى الكرامل+ربع كوب كريمة  خفق)

الطبقه الرابعه:

نذوب كوب وربع رقائق  شكولاته بالحليب مع ربع كوب زبدة الفول السوداني وذلك في وعاء عميق  بالميكرويف لمدة دقيقه ثم يحرك ويدخل مدة ٣٠ ثانيه حتى يذوب تماما وتسكب  الشوكولاته المذابه داخل الصينيه وتوزع بالتساوي  ثم تدخل الثلاجه على  الاقل لمدة ساعه او ساعتين ثم تقلب الصينيه ويزال القصدير بعنايه ثم تقطع  مربعات وتقدم