1- أمزجي الزبدة، الحليب المكثف المحلى والبايكنغ باودر في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي السميد والماء وامزجي المكوّنات معاً من جديد.
3- أسكبي المزيج في قالب كيك واخبزي البسبوسة على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة.
4- لتحضير القطر، أمزجي السكر والماء في قدرٍ على النار,
5- إغلي المزيج لمدّة 10 دقائق.
6- إرفعي القطر عن النار ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الورد.
7- حرّكي المكوّنات جيّداً ثمّ اتركي القطر ليبرد على حرارة الغرفة قليلاً.
8- أسكبي الشيرة فوق البسبوسة، ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت ثمّ قطّعيها، زيّنيها بالفستق المطحون والسكر البودرة وقدّميها.
