1- إنقعي التمر الهندي مع 3 أكواب من الماء في وعاء لمدة ليلة كاملة.
2- عصّري حبات التمر الهندي جيداً بيديك فوق الوعاء، ثمّ صفي المزيج فوق إبريق.
3- أضيفي أكواب الماء الـ5 المتبقية والسكر وماء الورد، وحرّكي المكونات جيداً حتى يذوب السكر.
4- ضعي شراب التمر الهندي في الثلاجة ليبرد قبل تقديمه.
