1- في وعاء صغير الحجم، ضعي القهوة والسكر ثم اخلطي المكونات لتتداخل.
2- أسكبي الماء ثم اخلطي من جديد بواسطة خفاق يدوي لتحصلي على مزيج متجانس.
3- سخني الحليب في إناء على النار ثم اتركيه حتى يغلي.
4- وزعي القليل مزيج القهوة في أكواب التقديم ثم اسكبي الحليب فوقها.
5- حركي المكونات بتأن حتى تتجانس وتحصلي على رغوة على الوجه ثم قدمي الكابتشينو مباشرة على سفرتك.