1- إطحني القهوة بواسطة مطحنة حتى تحصلي على خليط ناعم.
2- سخني الماء والسكر في إناء متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.
3- أبعدي الإناء عن النار، اضيفي القهوة المطحونة والحبهان ثم حركي المكونات بواسطة ملعقة حديدية حتى تتجانس.
4- أعيدي الإناء عن النار ثم اتركي القهوة حتى تغلي لمرتين.
5- وزعي القهوة في أكواب ثم قدميها ساخنة على سفرتك بالذ طعم.
