1- أخلطي الماء والسكر والنسكافيه باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
2- أضيفي القشدة الى الخلاط ثم أخلطي من جديد حتى تصبح المكونات رغوة متماسكة.
3- ضعي الرغوة في حاوية وادخليها الى الطبقة العليا من الثلاجة ليوم كامل قبل استعمالها.
4- أضيفي نصف كوب من الرغوة الى كوب التقديم.
5- إغلي الحليب على نار متوسطة ثم اسكبيه في الكوب فوق الرغوة.
6- طبقّي نفس الطريقة على كل كوب كابتشينو وقدميه ساخناً.
