المكوّنات
-
-
صدر دجاج منزوع الجلد محمّر ومقّطع إلى شرائح - 250 غرام -
-
خس - 4 أوراق -
-
جبن بارميزان مبشور - ملعقة كبيرة -
-
زيتون أسود منزوع النواة، مقطّع إلى شرائح - ملعقة كبيرة -
-
خبز باغيت أسمر أو كامل الحبوب - 2 -
-
لتحضير الصلصة: -
-
ثوم مهروس - فص -
-
ملح - ربع ملعقة صغيرة -
-
زيت زيتون - ملعقة كبيرة -
-
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة -
-
كريمة خالية من الجسم - 50 ملل -
-
صلصة ورسسترشاير - نصف ملعقة صغيرة -
طريقة العمل
1- قطّعي الخبز طولياً وأفرغيها جيداً.
2- ضعي ورقتين من الخس على كل قطعة ثمّ وزّعي الدجاج بالتساوي عليهاما.
3- أنثري الجبن والزيتون بالتساوي.
4- لتحضير الصلصة، ضعي في وعاء الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والكريمة وصلصة ورسسترشاير.
5- نكّهي بالملح وااخلطي المكوّنات جيداً ثمّ أسكبيها بالتساوي فوق الخبز.
6- قدّمي السندويش مباشرةً على سفرتك.
