1- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم والبصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
2- أضيفي الدجاج، الزنجبيل، الملفوف، الجزر والماء ثم نكهي بالفلفل الاسود والملح.
3- قلبي المكونات جيدا حتى تتداخل ثم اتركيها على النار حتى تغلي وينضج الخليط.
4- ذوبي النشاء بالقليل من الماء ثم زيدي المزيج وصلصة الصويا الى الخليط.
5- قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس، ابعدي القدر عن النار ثم اتركي الخليط جانبا حتى يبرد.
6- إفردي عجينة السمبوسة على سطح صلب، ضعي القليل من الحشوة على الطرف ثم انثي العجينة الى الوسط ولفيها حتى تحصلي على شكل رول.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
8- حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي لفائف السبرينع رول لحوالى 3 دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
