1- حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة.
2- ضعي مكعبات الدجاج في نشاء الذرة ثمّ في المقلاة.
3- قلّي الدجاج حتى ينضج ويصبح ذهبيّ اللون. أخرجي قطع الدجاج وضعيها جانباً.
4- في القدر نفسه، ضعي البصل والفليفلة الملوّنة واطهي المكونات لمدّة دقيقة.
5- أضيفي قطع الأناناس وعصير الأناناس وصلصة الباربيكيو وصلصة الصويا والماء.
6- نكّهي بالملح والفلفل واخلطي المكونات واتركيها قليلاً حتى تنضج.
7- خففي النار واتركي الصلصة تكثف.
8- أضيفي مكعبات الدجاج من جديد إلى القدر واطهي لمدّة 5 دقائق.
