الكباب الهندي 🌸

الكباب الهندي 🌸🌸 .. المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم
نصف كاس بقسمات
بصل مقطع شرايح
طماطم مطحون
شوي معجون طماطم
بهارات منوعه
فلفل اسود
ملح
لحم مفروم
بقدونس و كزبره طازجه
صنوبر
حلقات فلفل اخضر ..
الطريقه :
يخلط  اللحم مفروم مع البهارات والفلفل الاسود و البقدونس والكزبره و البقسمات و  الملح ويشكل ع شكل اقراص ويرص فوقه حبات الصنوبر .. ناخذ شرايح البصل و  نشوحهم شوي ع النار لين يذبلون
واحط شوي بهار واقلب
احط البصل في صينيه الفرن .. نطحن الطماطم و نخلط معاه شوي معجون طماطم
نحط الطماطم المطحون فوق البصل .. نحط اقراص اللحم فوق الطماطم ونزينه ب حلقات الفلفل الاخضر البارد  و نغطيه بالقصدير
وع الفرن لمده ساعه تقريبا ،، وبس