1- أسلقي الدجاج في قدر من الماء المملح حتى ينضج ثم صفّي الدجاج مع الإحتفاظ بماء السلق جانباً.
2- ضعي البطاطس في قدر متوسط الحجم، اسكبي كوب من ماء السلق ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
3- أضيفي الذرة، البصل، الفليلفة، الطماطم والسكر مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.
4- نكّهي بالملح، الكركم والفلفل الأسود ثم اغمري المكونات بماء السلق من جديد.
5- أضيفي الدجاج واتركي الخليط على نار هادئة حتى يغلي وينضج.
6- أبعدي القدر عن النار ثم زيدي الزبدة وحرّكي بتأن حتى تذوب.
7- وزّعي الإيدام في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
