باستا الكزبرة والثوم والليمون
طبق برنامج سفرتنا على قناة الشاهد
شي لذيذ جربوه وعطني رايكم
الباستا الحامضه
ثلاث ارباع كيس باستا الوردات
٧ فصوص ثوم مهروس
حزمتين كزبره خضراء
نصف كوب عصير ليمون اخضر _ شربت ليمون
مكعب مرقة الدجاج
ملح وفلفل اسود
ماسترد
قليل من ملح الليمون
الطريقه :
# نسلق الباستا وتوضع على جنب
# في مقلاة واسعه نضع الثوم على نار هاديه حتى لايحترق نضيف التوابل والماستر ونحمس نضيف الكزبرة ونحمس قليلا ثم نضيف عصير الليمون وقليل من ماء سلق المعكرونيه مجرد الغليان نضيف الباستا ونقلب
# ملاحظه : نترك صلصة قليله لاندع الباستا تنسف
بالعافيه
الدجاج الحامض بالثوم
تتبيلة الدجاج
عصير ليمون اخضر
ملح ليمون
كزبره ناشفه
كزبره خضراء
ثوم مهروس
ملح وفلفل
قليل من الماسترد
الطريقه :
# يتبل الدجاج بجميع المقادير السابقة لمده ساعتين على الاقل
# يشوىالدجاج ويقدم مع الباستا
اختكم الشيف/ تهاني القامس
