سمك 🐟
ربيان🍤
.
طريقة هالرز اللذيذ
ناخذ رز وننقعه نص ساعة بماي ساخن ونسلقه مع بهارات صحيحة وطماطة مقطعة كبار واذا استوى نصفيه ونذوب زبدة او نحط زيت شوي ونحط الرز يتنشف اذا نشف نرشه بزعفران رش او نخلط زعفران مع ماي ونحطه فوق
الحمسة
نحمس بصل مع فلفل اخضر وثوم وزنجبيل اذا زبلو نحط طماط وبطاطس نخليه لين يستوي ونحط الربيان وبهار مشكل وبهار روبيان وكزبرة مطحونه ونخليها تتخثر
ونخلط الرز ونقدمه وفوقه الروبيان وبالعافية🌹
