1- إنقعي صدور الدجاج في وعاء من الماء المملح.
2- ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالى 5 ساعات من الوقت.
3- صفي الدجاج وضعيه في صينية فرن.
4- أمزجي في وعاء صغير الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم والبابريكا.
5- إدهني الستيك بالزيت ثم وزعي مزيج التوابل عليها.
6- أدخلي صينية الدجاج إلى الفرن لحوالى 15-18 دقيقة حتى ينضج الدجاج وقدميه.
