1- في مقلاة غير لاصقو، ذوّبي الزبدة وحمي الزيت.
2- ضعي صدور الدجاج واتركيها على نار متوسطة حتى تتحمر جيداً.
3- أقلبي الصدور على الجانب الآخر حتى تتحمر.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5- أخرجي صدور الدجاج من المقلاة واتركيها جانباً.
6- في نفس المقلاة، ضعي البصل وشوّحيه جيداً.
7- أضيفي دبس الرمان والماء واتركي المزيج حتى يغلي.
8- أعيدي صدور الدجاج إليه مرة أخرى واتركي الخليط يغلي على نار هادئة.
9- أضيفي الفليفلة في آخر مرحلة ولا تتركيه كثيراً، فقط لثوانٍ معدودة.
10- أطفئي النار وقدّمي الطبق.
