صينية دجاج بالجبن بالفرن

المكوّنات

•  
•  
  طماطم مفرومة – علبتان  
•  
•  
  زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان  
•  
•  
  بصل مفروم – 2  
•  
•  
  ثوم مهروس – 4 فصوص  
•  
•  
  أوريغانو – ملعقتان صغيرتان  
•  
•  
  أعشاب إيطالية – ملعقة صغيرة  
•  
•  
  بقدونس مفروم – 4 ملاعق كبيرة  
•  
•  
  صدر دجاج – 3  
•  
•  
  ملح – بحسب الرغبة  
•  
•  
  فلفل أسود - بحسب الرغبة  
•  
•  
  جبن موزاربلا بريزيدان شرائح – بحسب الحاجة 
•  

طريقة العمل

1- قطّعي شرائح جبن الموزاريلا إلى شرائط طوليّة.
2- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
3- في وعاء، ضعي الطماطم وزيت الزيتون والبصل والثوم والأوريغانو والأعشاب الإيطالية والبقدونس.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
5- أسكبي الخليط في صينية فرن مرشوشة بالزيت.
6- ضعي صدور الدجاج على خليط الطماطم.
7- نكّهي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
8- وزّعي الجبن على وجه الصدور.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى تنضج قطع الدجاج.