صينية رز بالدجاج
الطريقة
دجاج مقطع
١بصل مقطع صغار
٢طماط مقطع صغار
بطاطس مقطع مكعبات صغيره
٢بصل مقطع جوانح ومقلي بالزيت
٢ملعقة معجون طماط
بهارات مكعب ماجي
ملح فلفل احمر
رز منقوع
بقدونس وليمون للزينه
بقدر نضع البصل والطماط
ودجاج ونقلبه شوي بعدين
نضيف البهارات والملح
ومعجون الطماط والماجي والبطاطس
والفلفل الاحمر ونخليه مدة نص ساعه ع نار هادئه على مايستوي الدجاج نسلق الرز بمويه
وملح وملعقتين خل وليمونه معصوره
وخمس حبات هيل وشوي زيت
نخلي المويه ٢سم
ولا نشفت موية الرز نصكر النار
ونجيب صينية الفرن ونضع فيها البصل
المقلي وبعد نضع الرز المسلوق
وبعدالدجاج وندخلها الفرن مدة ربع
ساعه نحمرها من فوق فقط وبعد
مانطلعها من الفرن نزينها بالبقدونس واليمون ،
وتقدم وبالعافيه ع قلوبكم
