صينية مكرونه باللحم المفروم
المقادير
مكرونه
لحم مفروم
بصل
فلفل اخضر بارد . ، ثوم مهروس
مبشور جزر ، بقدونس مقطع صغار عند الرغبه
فلفل اسود ،بهار منوع ، ملح
جبن موزريلا مبشور
عليه صلصله مكرونه الجاهزه
عند الرغبه علبه صغيره كريمة طبخ ..
الطريقة :
يوصع البصل والفلفل الاخضر البارد مع شوي زيت ع النار لين يذبل نضع الثوم المهروس .. واقلب واحط البهارات والفلفل الاسود .. بعدين اللحم المفروم والملح واخليه لين ينضح اذا نضج احط الجزر والبقدونس
نسلق المكرونه مع ماي وشوي زيت وملح
اذا نضجت المكرونه نصفيها ونخلطها مع صلصله المكرونه الحاهزه وجبن مبشور واذا حابه ضيفي كريمة طبخ ويمكن الاستغناء عنها
نضع اللحم المفروم على الوجه ثم جبن موزريلا مبشور واغلفها بالقصدير وادخلها الفرن ٣٠ دقيقه من اسفل وبس تقدم ساخنه
