صينيه البطاطس باللحم المفروم ع طريقتي 👌🏻🌸
المقادير ؛
لحم مفروم
بصل مقطع صغار
فلفل اخضر مقطع صغار
شوي معجون طماطم
ملح
فلفل اسود
بهار منوع
بطاطس مقطع حلقات مقليه ومملحه
باذنجان مقطع حلقات مقلي و مملح
كزبره او بقدونس مقطعه
مقادير التغطيه ؛
٤ بيضات
فلفل اسود
ثوم بودره
علبتين كريمه الباستا نوع الري
٢ ملعقه كبيره جبن سائل
الطريقه ؛
يوضع البصل والفلفل البارد الاخضر مع شوي زيت ع النار ويقلب الى ان يذبل
نضيف البهارات و الفلفل الاسرد ونحرك قليلا
يضاف معجون الطماطم ونحرك لين تظهر ريحته
نضيف اللحم المفروم والملح و يترك الى ان ينضج .. نضع حلقات البطاطس المقليه في صينيه
ثم حلقات الباذنجان
ثم اللحم المفروم ثم يرش بالبقدونس و الكزبره المقطعه
ثم تخلط مقادير التغطيه مع بعض و يصب في الصينيه
وتدخل الفرن من فوق وتحت اللي فرنها مايشتغل فوق وتحت تحط اول تحت لين ينضج البيض بعدين من فوق
وبس تقدم مع خبز ❤️❤️ اللي تبغي تعرف شكل كريمه الطبخ باستا الري تكتب في قوقل ويطلع شكلها لونها اخضر
