1- ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار واقلي فيها البصل حتى يذبل. 2- أضيفي بلح البحر، الماء، الخلّ، الفلفل الأسود، الملح والبقدونس. غطّي القدر واطهي لخمس دقائق على نار قويّة، حتى تتفتّح كلّ حبّات بلح البحر.3- قدّمي الطبق ساخناً مع البطاطا المقليّة.
