1- سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار، اضيفي البصل والفليفلة ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
2- زيدي الثوم ثم نكهي المكونات بالملح، الكمون، الفلفل والفلفل الأسود.
3- أتركي المكونات على النار حتى تذبل جيداً مع التقليب من وقت الى آخر.
4- زيدي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم، قلبي حتى تتداخل المكونات ثم اتركي الخليط من جديد حتى يتماسك.
5- زيدي البيض على وجه الخليط، غطي المقلاة ثم اتركي المكونات لحولى 8 دقائق حتى تنضج.
6- أبعدي المقلاة عن النار، انثري البقدونس على الوجه ثم قدمي الشكشوكة مباشرة على سفرتك.
