1- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
2- في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل والجزر والكراث وورق الغار واللحم حتى ينضج هذا الأخير.
3- أضيفي معجون الطماطم.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5- إطهي المزيج لـ20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
6- أضيفي صلصة نابوليتانا واخلطي.
7- لتحضير البشاميل: في قدر، ذوّبي الزبدة.
8- ضعي الدقيق واخلطي.
9- أسكبي الحليب تدريجياً مع الخفق باستمرار للحصول على صلصة كثيفة.
10- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
11- في طبق زجاجي مقاوم للحرارة، ضعي طبقة خفيفة من صلصة البشاميل يليها طبقة من خليط اللحم.
12- ضعي طبقة من شرائح اللازانيا من باريلا.
13- أعيدي الكرة بالتدريج نفسه للحصول على عدّة طبقات وحتى انتهاء الكمية.
14- إنتهي بطبقة لحم ووزعي على وجهها جبن الموزاريلا.
15- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة ثمّ قدّمي اللازانيا ساخنة.
