كساديا الدجاج
المقادير ؛
دجاج مقطع مكعبات
فلفل بارد ملون مقطع مكعبات
ثوم مهروس
بصل مقطع مكعبات صغيره
ثوم بودره
بصل بودره
باربيكا
ملح
فلفل اسود
ملعقه جبن سائل -ملعقه مايونيز ( عند الرغبه يمكن الاستغناء عنهم )
طماطم مقطعه مكعبات
خبز تورتيلا هنا استخدمت العادي و بالسبانخ
جبن شذر مبشور
جبن موزريلا
الطريقه
يتبل الدجاج ب الثوم بودره وبصل بودره و الباربيكا وفلفل اسود وملح
يوضع في مقلا شوي زيت ونخليه ساخن جدا ونحط قطه الدجاج هذي الحركه تخلي الدجاج مايطلع العصاره اللي فيه ولايصير يابس
مجرد يتغير لونه احط البصل والفلفل البارد الملون و الثوم واحركهم مع بعض واحط الطماطم واتركه لين ينضج و يذبلون
احط المايونيز والجبن السائل للي يحب
ناخذ التوزتيلا ونحط اادجاج في نصفها فقط
نحط جبن موزريلا وجبن شذر ونسكرها وبتصير عندنا نصف دائره
نرش التورتيلا من الجهتين ب بخاخ الزبده او الزيت ونحطها في حماصه التوست
ونقطعها وبس
