1- أخفقي الكريمة جيداً ثمّ أأسكبي فوقها عصير الليمون الحامض واخفقي من جديد.
2- أضيفي الشمرة والفلفل الأبيض والملح وحرّكي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.
3- لفّي كل قطعة من السلمون على شكل دائري.
4- إدهني كل قطعة من الخبز بالكريمة وصفّيها على طبق التقديم.
5- وزّعي القطع السلمون ثمّ زيّني الوجه بقشر الليمون الحامض و3 حبات من الكابر.
