1- قطّعي البطاطس المسلوقة نصف سلقة الى قسمين، أفرغي القليل من اللب بواسطة ملعقة ثم صُفي قطع البطاطس في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
2- وزّعي جبن الموزاريلا المبشور في أقسام البطاطس ثم ضعي قطع الفليلفة الحمراء والفليلفة الخضراء على الوجه.
3- وزّعي البصل الأخضر على وجه البطاطس ثم انثري الملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
4- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى يذوب الجبن جيداً.
5- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي البطاطس المشوية مباشرة على سفرتك
