مقبلات الباذنجان

مقبلات الباذنجان

المقادير:
‎توست
‎زبدة ‎الصوص:
‎لبن زبادي
‎ثوم
‎ملح ‎للقلي:
‎مكعبات باذنجان
‎فليفلة حمراء وخضراء ‎بقدونس للتزيين ‎الطريقة:
‎نقص التوست دوائر تدهني دوائر التوست من الجهتين بالزبدة وتدخليها
‎الفرن على درجة حرارة 200 لحد مايحمر شوي حيحمر بسرعة ‎تخلطي الزبادي مع ثوم وتضيفي ملعقة فوق التوست
‎بعدين نضيف الخضار اللي قليناها ونزينها بالبقدونس
‎وبالعافية