مقبلات التوست الايطاليه
توست مفرود بالنشابه ومقطع دوائر بدون الحواف
صلصة بيتزا _ شرايح جبن موزوريلا دائريه بحجم دوائر التوست اوممكن مبشوره _ بهارات ايطاليه وبابريكا وفلفل مجروش _ رشة ملح بسيطه
بيض مخفوق_ بقسماط مخلوط معاه جبن بارميزان مبشور ناعم
زيت للقلي
الطريقه
ادهني شرايح التوست بصلصة البيتزا دهن خفيف وضعي فوقها الموزوريلا والبهارات والملح وغطيها بشريحة توست اخرى وقلبيها في البيض وبالبقسماط واقليها بزيت متوسط الحراره وتقطع قطعتين وتقدم بالعافيه
