.
الكنافة المحشية من عمل يدي .
الخطوة الاولى فرمت الكنافة
الخطوة الثانية
ذوبت كوب زبدة اي مايقارب اصبعين
وحطيتهم ع كيس كنافة مفروم
وخلطته تمام 👍 الخطوة الثالثة
نحط طبقة كنافة ونرصها كثييييير في صينيه ونسوي الخلطة
٦ جبن كيري
وملعقتين نشا
وملعقتين حليب بودر
وقيمر ٢٥٠ مل
وفنجان سكر
وربع كاس ماي ورد
وربع كاس ماي
وممكن استبدال ماي الورد بالماي العادي 👍
نحطهم ع النار الى ان يتماسكون ونحطهم فوق الكنافة
ونقطيها بكمية كنافة من فوق ونرصها صح وندخلها الفرن 👏👏
تتحمر من فوق وتحت
القطر او الشيرة .
طريقته
كاس سكر
وكاس ونص ماي
وعصرة ليمون
وزعفران اختياري
نخليه ع النار الى ان يثقل شوي ونصبه ع الكنافة ونزينها بالمكسرات وبالعافية
